-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
خواص کاکائو باعث شده که خیلی زود جای خود را به‌عنوان دارویی مؤثر میان مردم باز کند. در ادامه با ۱۱ مورد از مهم‌ترین خواص کاکائو برای سلامت بدن آشنا می‌شوید.
به خواندن ادامه دهید
چند مرحله لازم برای تبدیل کاکائو به پودر و به صورت کلی تولید و تهیه پودر کاکائو وجود دارد: ۱٫ کشاورزان دانه‌ها را برداشت می‌کنند: ابتدا، کشاورزان، غلاف‌های بذر را که حاوی ده‌ها …
به خواندن ادامه دهید
این نوع از شکلات‌ها از ترکیب مقادیر مختلفی از کاکائو با پودر شیر و شکر به دست می‌آیند. معمولاً درصد کاکائو در این شکلات ها حدود ۲۰ درصد است و باقی آن‌ها را موادی مثل شکر، اسیدهای چرب اشباع و ...
به خواندن ادامه دهید
قالب را بجای آرد پاشی پودر کاکائو بزنید. در هر دو روش با کمک یک خلال دندان کیک را از مرکز چک کنید و اگر نیاز بود زمان بیشتری دهید. می توانید در انتها گریل را روشن کنید.
به خواندن ادامه دهید
کمتر کسی پیدا می‌شود که یک لیوان شیر کاکائو غلیظ خانگی او را سرحال نیاورد، حال خوب است که درباره خواص پودر کاکائو بیشتر بدانیم، تا این نوشیدنی خوشمزه و تمامی مشتقات کاکائو، بیشتر برایمان عزیز شود.
به خواندن ادامه دهید
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری. حلوا کاکائویی یا همان حلوا شکلاتی یک نوع حلوای بسیار خوشمزه و آسان با رنگی تیره است که معمولا میتواند به صورت مجزا یا برای تزیین در کنار انواع حلوا سرو شود. حلوای ...
به خواندن ادامه دهید
کاکائو (به فرانسوی: Cacao) به فارسی:(خرمک) درختی از تیره پنیرکیان با بلندی میان ۴ تا ۱۰ متر است. برگ‌هایش ساده و متقابل است و گُل‌های منظم، کوچک و قرمز رنگی در همه فصل‌ها دارد.
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه دسر شیر کاکائو 1 مرحله اول: بن ماری کردن ژلاتین. این دسر خیلی سریع در ۲ ساعت حاضر می شود و ابتدا باید ژلاتین را تهیه کنید برای این کار ژلاتین را داخل کاسه ریخته و ۲ الی ۳ ق غذا خوری آب سرد اضافه کنید و هم بزنید و صبر ...
به خواندن ادامه دهید
نام محصول: پودر کاکائو خواص: پیشگیری از دیابت و تنظیم قند خون، بهبود تنگی نفس و آسم، تقویت حافظه، ضد افسردگی، درمان سرطان روده و پروستات، پیشگیری از پوکی استخوان و … وزن : 100 گرم
به خواندن ادامه دهید
خرید پودر کاکائو. گروه بازرگانی شیمیایی آسمان از واردکنندگان و تامین کنندگان پودر کاکائو است و در حوزه خرید و فروش مواد شیمیایی به ویژه فروش پودر کاکائو از تجربه و مهارت بالایی برخوردار است.. شما میتوانید برای تهیه ...
به خواندن ادامه دهید
پودر کاکائو از دانه‌های گیاهی به نام کاکائو تهیه می‌شود. البته قبل از پودر شدن، این دانه‌ها در طول فرایند تخمیر، دچار تغییر طعم و بافت می‌شوند. جالب است بدانید که تمامیت هویت طعمی و خواص ...
به خواندن ادامه دهید
در این مرحله از تهیه حلوا کاکائویی می بایست پودر کاکائو را دو یا سه مرتبه الک کنید و کم کم به آرد اضافه کنید و با هم مخلوط نمایید. سپس دوباره ماهیتابه ی آرد را روی حرارت بگذارید و مخلوط روغن و ...
به خواندن ادامه دهید
در ادامه این مقاله با فواید دارویی و درمانی پودر کاکائو برای سلامتی بدن و روش های استفاده از آن آشنا می شوید. با سومیتا همراه باشید؛
به خواندن ادامه دهید
کالری پودر کاکائو در حالت آماده شده همراه با آب 55 کیلو کالری و در حالت حالت طبیعی 398 کیلو کالری و در حالت حالت طبیعی 228 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
به خواندن ادامه دهید
پودر کاکائو یک ماده غذایی با خواص بسیار مثبت برای سلامتی است. این ماده که به صورت پودری یا جامد در محصولات مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد، حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند فلاوانول‌ها است ...
به خواندن ادامه دهید
لاکتوز ماده اصلی آب پنیر یعنی مایع حاصل از انعقاد شیر است که با تبلور استخراج می شود. آب پنیر پس از جداسازی چربی و کازئین از شیر بدست می آید که غنی از لاکتوز است و پس از تبخیر آب به شکل پودر ...
به خواندن ادامه دهید
اتحادیه اروپا محدودیتی (از 1 ژانویه 2019) برای کادمیوم در پودر کاکائو 0.6 میکروگرم در هر گرم پودر کاکائو و 0.8 میکروگرم در هر گرم برای شکلات با ≥ 50٪ کل جامدات خشک کاکائو وضع کرده است.
به خواندن ادامه دهید
درخت کاکائو یک گیاه استوایی است که فقط در یک آب و هوای گرم و بارانی رشد می‌کند. کاکائو فقط در 20 درجه شمالی و جنوبی خط استوا می‌روید. این درخت ظریف برای رشد و نمو به محافظت شدن در برابر نور و ...
به خواندن ادامه دهید
برخلاف پودر کاکائو فرآوری شده و شکلات های تخته ای و بسته بندی شده معمولی ، کاکائو خام در معرض دمای زیاد قرار نمیگیرد و بنابراین بسیاری از فواید بی نظیر سلامتی آن از بین نخواهد رفت. وقتی کاکائو ...
به خواندن ادامه دهید
کلسترول بد را کاهش می‌دهد. مطالعه‌ای بر روی ۴۸ نفر که در خطر ابتلا به بیماری قلبی بودند و مطالعه‌ی دیگری بر روی ۲۵ نفر که کلسترول عادی یا کمی بالا داشتند انجام شد و نشان داده شد که مصرف منظم پودر کاکائو کلسترل بد را کاهش ...
به خواندن ادامه دهید
هر صد گرم پودر کاکائو ۲۲۸ کیلوکالری انرژی و نزدیک بیست گرم پروتئین دارد. به نقل از وزارت کشاورزی ایالات متحده هر قاشق غذاخوری از پودر کاکائوی شیرین‌نشده با داشتن ۱۲ کالری حاوی 1/3 گرم کربوهیدرات و یک گرم پروتئین است.
به خواندن ادامه دهید
توضیحات کامل پودر کاکائو ایندکرسای اسپانیا INDCRESA cocoa powder از بازرگانی دیاکو/ تامین کننده مواد اولیه صنایع غذایی ، مواد شیمیایی و مواد آرایشی - بهداشتی در سایت پارس سنتر
به خواندن ادامه دهید
2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو، 2 زرده تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را با هم ترکیب کنید و بر روی موها بمالید، بگذارید 1-2 ساعت بماند و سپس مواه را با آب گرم و شامپو خوب بشویید.. فواید دارویی و درمانی کاکائو برای بدن
به خواندن ادامه دهید
وقتی صحبت از کاکائو (Cocoa) می‌شود، همه ما به یاد طعم بسیار خوشمزه پودر کاکائو می‌افتیم. شاید این پرسش برای شما به وجود آمده باشد که منشأ کاکائو چیست؟ تفاوت این آن با شکلات در چیزی است؟
به خواندن ادامه دهید
پودر کاکائو موارد مصرفی فراوانی دارد. بیشترین مصرف کاکائو ، در تهیه شکلات می باشد.خواص پودر کاکائو بسیار زیاد است و تزیین کیک با پودر کاکائو یا روکش کیک با پودر کاکائو از جمله کاربرد آن است.
به خواندن ادامه دهید
میزان مصرف کاکائو و قهوه. خوردن شکلات تیره می تواند به نفع سلامتی شما باشد. 156 کالری در هر 1/6 قاشق چایخوری از شکلات 70 درصد ایجاد می شود که می توانید با این فرمول برای میزان خوردن کاکائو و کالری روزانه تان برنامه ریزی کنید!
به خواندن ادامه دهید
برای تولید پودر کاکائو، مایع شکلات به درون دستگاه های فشار هیدرولیک عظیم الجثه فرستاده می شود که بر هر اینچ مربع 6 هزار پوند فشار وارد می‌کند. این فشار شدید باعث تولید کره کاکائو می‌شود که از ...
به خواندن ادامه دهید
خواص پودر کاکائو. پودر کاکائو (به انگلیسی : Cocoa Powder) از خرد کردن دانه های کاکائو و حذف چربی یا کره کاکائو به دست می آید. تصور می شود که کاکائو برای اولین بار توسط تمدن مایا در آمریکای مرکزی استفاده شده است.
به خواندن ادامه دهید
برخی معتقدند کاکائو نخستین بار در تمدن مایای آمریکای مرکزی استفاده شد. بعد هم در قرن شانزدهم، فاتحان اسپانیایی آن را با خود به اروپا بردند و خواص کاکائو باعث شد خیلی زود جای خود را به‌عنوان دارویی مؤثر میان مردم باز کند.
به خواندن ادامه دهید
برای تهیه ماسک مو با پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو، 2 زرده تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را با هم ترکیب کنید و بر روی موها بمالید، بگذارید 1-2 ساعت بماند و سپس مواد را با آب گرم و ...
به خواندن ادامه دهید