-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
میزان انرژی برنج کته در ۱۰۰ گرم: ۲۵۰ کیلوکالری ... را بخیسانید، یا در صورت اصرار به خیساندن برنج زمان کمی را به این کار اختصاص دهید. در ضمن در آب برنجتان از مقداری نمک هم استفاده کنید تا برنج حین ...
به خواندن ادامه دهید
همچنین، می‌توانید به سایت برنج کار مراجعه کرده تا بهترین مزایای ممکن را از خرید آنلاین کسب کنید. ... اما در خیساندن گرم، برنج در آب گرم یا حتی داغ قرار می‌گیرد و این فرآیند به سرعت انجام می ...
به خواندن ادامه دهید
در بین انواع برنج، برنج ایرانی از جمله لذیذترین و خوش پخت ترین هاست . می دانیم که برنج، اصل اساسی آشپزی ایرانی است و بیشتر سر آشپزهای بین المللی، ایرانی ها را ماهرترین افراد در پخت این غله خوشمزه و پر خاصیت می دانند.
به خواندن ادامه دهید
کدام برنج ایرانی طبع گرم دارد؟ برنج انواع مختلف دارد و تا حدود ۱۵۰ نوع مختلف تخمین می زنند . نمونه های مرغوب آن در شمال و جنوب ایران و نواحی گرمسیر فارس و اصفهان کاشته می شود .
به خواندن ادامه دهید
کار گرم یک تهدید خاص در محیط های صنعتی و بخش ساخت و ساز به عنوان عامل آتش سوزی های متعدد در محل کار و ساختمان ها است. ... از کارهای گرم شامل جوشکاری، برشکاری شعله ای، لحیم کاری، جوشکاری برنج، سنگ ...
به خواندن ادامه دهید
سپس کمی آب گرم روی برنج‌ها بگیرید تا شوری اضافه و لعاب برنج شسته شود. آبکش را چندبار تکان دهید تا آب اضافه‌ی برنج‌ها خارج شده و آن‌ها را نرم و شل نکند. ... این کار موجب سفید شدن برنج خواهد شد. ...
به خواندن ادامه دهید
یعنی به ازای ۴ پیمانه برنج ۵ پیمانه آب و یا به ازای ۵ پیمانه برنج ۶ پیمانه آب که گرم یا ولرم بودن آب زیاد مهم نیست. ... اگر بعد از اتمام پخت هنوز برنج آب داشت، بازهم همین کار را تكرار كنید اما این ...
به خواندن ادامه دهید
اگر به دنبال آموزش کامل و اصولی دستور پخت برنج ایرانی هستید، باید بدانید درست کردن برنج ایرانی فوت و فن‌های مخصوص به خودش را دارد. برنج ایرانی یکی از باکیفیت‌ترین انواع برنج است.
به خواندن ادامه دهید
3. نحوه گرم کردن برنج پخته در فر برای گرم کردن مجدد برنج در مقادیر زیاد، فر بهترین انتخاب است. برای این کار باید فر را با دمای 300 درجه فارنهایت (148 درجه سانتی‌گراد) گرم و برنج پخته‌شده را در یک لایه یکنواخت روی سینی پخت یا ...
به خواندن ادامه دهید
ناهار چی بپزم با برنج؟ نهار چی بپزم سریع؟ ... ابتدا روغن را داخل تابه بریزید و حرارت دهید تا گرم شود درون روغن یک قاشق چای خوری زردچوبه و نمک اضافه کنید. مرغ ها را درون تابه ریخته و خوب سرخ کنید ...
به خواندن ادامه دهید
گرم کردن برنج در مایکروویو یکی دیگر از شیوه‌های گرم کردن برنج پخته است. برای این کار باید کمی آب روی برنج بپاشید و مقداری روغن به آن اضافه کنید.
به خواندن ادامه دهید
در این مقاله طرز پخت برنج آبکش مجلسی را به همراه ذکر نکات پخت برنج آبکش آموزش خواهیم داد.
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه برنج در مایکروویو برای کسانی که به دلیل مشغله زیاد به دنبال پختن برنج در مدت زمان کوتاهی هستند، بسیار مناسب است. حتما می دانید که مایکروفر دستگاهی بسیار کارآمد است که در چند سال گذشته به دلیل کارکرد ساده و آسان ...
به خواندن ادامه دهید
روش نگهداری برنج پخته در یخچال و فریزر. نگهداری برنج پخته در یخچال چیز عجیبی نیست و روشی هم لازم ندارد، همین که در یک ظرف در بسته باشد کافی است، اما به خاطر داشته باشید که کلا مواد غذایی را به اندازه بپزید که نیازی نباشد ...
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه برنج ساده به روش کته یکی از ساده‌ترین روش‌های پخت برنج است. در این روش مثل همه روش‌های تهیه برنج ابتدا برنج را خوب بشویید تا کاملا لعاب آن شسته شود و بعد برنج را به مدت نیم ساعت در آب و مقداری نمک مناسب برای پخت ...
به خواندن ادامه دهید
برنج سفید. برنج (به انگلیسی: Rice) یکی از مهم‌ترین اقلام غذایی جهان است. [۱] نیمی از جمعیت جهان، به برنج به‌عنوان یک غذای اصلی وابسته هستند.[۲] هم‌اکنون رقم‌های مختلف برنج در جهان وجود دارد، که در دو گونه زیستی کلی جای می ...
به خواندن ادامه دهید
نگه داشتن برنج در محیط های به شدت گرم؛ اشتباهی که کرم ها عاشق آن هستند ... باشد بعد از درآوردن برنج از فریزر آن را با آب داغ نشورید، زیرا این کار به برنج شوک حرارتی می‌دهد و نتیجه آن خرد شدن دانه ...
به خواندن ادامه دهید
همواره به یاد داشته باشید که نگهداری از میزان زیادی برنج در محیط خانه کار مشکلی است. درواقع انبارداران کیسه‌های برنج را در شرایط مناسب انبار، یعنی با تهویه و درجه حرارت موردنیاز برنج قرار می ...
به خواندن ادامه دهید
شام با برنج. غذای ساده برای ناهار با برنج. ... در شروع کار، در یک قابلمه ماش‌های پاک شده را با مقداری آب به مدت ۳۰ دقیقه بپزید. ... با تن ماهی باید در یک ماهیتابه مقداری روغن بریزید، کمی که روغن گرم ...
به خواندن ادامه دهید
در اولین مرحله از روش پخت برنج ایرنی عنبر بو به صورت کته باید برنج را با آب فراوان بشویید و خوب چنگ بزنید تا برنج کاملا تمیز و آب آن شفاف شود. برای این که برنج عنبر بو سریع‌تر پخت شود، می‌توانید برنج را برای مدت ۱ تا ۱۲ ...
به خواندن ادامه دهید
دانه‌های جوانه زدهٔ برنج یا مالت برنج به عنوان مقوی معده به کار می‌رود و به‌طور کلی تونیک وبرای تقویت بدن خیلی نافع است. آب برنج کننده و مدر است و ترشحات زیاد اسهال و اسهال خونی را تسکین می ...
به خواندن ادامه دهید
در ادامه دو روش پخت برنج ایرانی یعنی آبکش و کته را می خوانیم و با فوت و فن پخت برنج ایرانی آشنا می شویم. غالباً برنج دمی چربی کمتر و خاصیت بیشتری دارد. از برنج آبکش بیشتر برای پلوی مجلسی و تزیین ...
به خواندن ادامه دهید
نحوه گرم کردن مجدد برنج، چگونه برنج را دوباره گرم کنیم؟ در بهترین حالت، برنج به محض پخته شدن باید سرو شود.
به خواندن ادامه دهید
اروپایی‌ها برنج را در حجم کم سرو می‌کنند و هر کیلو برنج برای ۱۵ تا ۱۸ نفر کافی است. یعنی برای هر نفر ۶۰ گرم برنج. در حالی که در ایران این میزان به ۱۲۰ تا ۱۵۰ گرم برنج برای هر نفر می‌رسد.
به خواندن ادامه دهید
بسیار محافظه‌کار هستند. ... همچنین می توانید از زیره سیاه برای ازبین بردن سردی ماست، برنج و دیگر غذاهای با طبع سرد استفاده کنید. ... لپه یک خوراکی با طبع گرم است که همانند نخود جزو حبوباتی است که ...
به خواندن ادامه دهید
برنج کشت اول بهتر است یا کشت دوم؟ ... این روش بیشتر باشد و برنج کاملا از شپشک‌ها پاک شود، می‌توان این کار را دو بار انجام داد. بهترین روش جلوگیری از رشد مجدد شپشک برنج بعد از جداسازی ...
به خواندن ادامه دهید
نکات بسیاری برای خلاصی از برنج کرم افتاده وجود دارد. اگر برنج را به روش صحیح خشک کنند، احتمال کرم گذاشتن و حشره زدن آن بسیار کم میشود.اما از آن جا که هزینه این کار زیاد است، تولید کنندگان این کار را انجام نمیدهند.
به خواندن ادامه دهید
برای این کار، برنج را آبکش و به خوبی با آب شستشو دهید. برای این کار حتما از آب سرد استفاده کنید. آب گرم به بافت برنج آسیب می‌زند و موجب شل شدن و خورد شدن آن میشود. شستشو با آب سرد را ادامه دهید ...
به خواندن ادامه دهید
این کار باعث جوانه زدن دانه‌ها و بالا رفتن ارزش غذایی برنج میشود. برنج ماهیچه: نوعی برنج با دورگ سفید است که در بعضی مناطق آسیا از آن به عنوان خوراک ماهیچه استفاده میشود. ... هر 100 گرم برنج ...
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه برنج آبکش. پخت برنج به روش آبکش شامل خیساندن ، پختن ، آبکش کردن و دم کردن است. آن‌طور که در نگاه اول به نظر می‌آید، برنج آبکش را می‌توان به سادگی طبخ کرد. خب؛ درست است! اما نه اگر ...
به خواندن ادامه دهید